تقويم الزراعة الموسمي للحديقة: ماذا نزرع في كل فصل؟

الموضوع: خطة زراعة سنوية للحديقة لمناخ شيراز — شتاء بارد مع صقيع محتمل، وصيف حار وجاف

الحديقة الجيدة هي التي فيها ما يُزرع وما يُقطف في كل فصل. لكن لكل نبات فصله الخاص. البذرة المزروعة في حر الصيف لن تنبت، والزهرة المزروعة قبل الصقيع ستتجمد. يقدم هذا التقويم خطة زراعة موسمية لمناخ شيراز، حيث يبرد الشتاء ويكون الصيف حاراً وجافاً. مواعيد الصقيع الدقيقة تختلف قليلاً كل سنة، لذا نسّق هذا التقويم مع طقس تلك السنة.

الخريف (أكتوبر إلى ديسمبر): موسم زراعة الأبصال — الآن

الخريف هو أهم موسم لزراعة الحديقة، لأن الأبصال الربيعية يجب أن تكون في التربة قبل البرد، لكي تشعر بالبرد وتزهر في الربيع:

• الأبصال الربيعية: ازرع التوليب والنرجس والسنبل والزعفران الزيني في أكتوبر ونوفمبر. عمق الزراعة عادة من ضعفين إلى ثلاثة أضعاف ارتفاع البصلة.
• الخضروات الورقية: السبانخ والخس والبقدونس والكزبرة تنمو جيداً في هواء الخريف البارد.
• البنفسج (البانسي): زهرة حديقة الخريف والشتاء، وتتحمل البرد اللطيف.
• الثوم والبصل: ازرع الثوم والبصل الصالح للأكل في الخريف، لكي تحصدهما في الربيع.
• ملاحظة: بعد زراعة الخريف، أبقِ التربة رطبة لكي تجذّر الأبصال قبل البرد.

الشتاء (يناير إلى مارس): موسم الراحة والحماية

• الحماية من الصقيع: غطِّ النباتات الحساسة بالمهاد (طبقة من القش أو الأوراق الجافة) وانقل الأصص إلى مكان محمي.
• التقليم: قلّم الأشجار والشجيرات المتساقطة الأوراق أثناء سباتها الشتوي، في يناير وفبراير. التقليم أثناء السبات لا يصدم النبات.
• الزراعة: الزراعة الجديدة في الشتاء غير مستحسنة، إلا الخضروات المقاومة للبرد في البيوت المحمية.
• التخطيط: الشتاء هو أفضل وقت لرسم خطة حديقة الربيع وطلب البذور والأبصال.

الربيع (أبريل إلى يونيو): موسم الزراعة الرئيسي

• بعد الصقيع: حين يزول خطر صقيع الليل (عادة أواخر مارس إلى أبريل)، ابدأ زراعة الربيع.
• زهور الصيف: ازرع البتونيا والقطيفة والزينيا ورعي الحمام في أبريل ومايو.
• الخضروات: ازرع الطماطم والفلفل والباذنجان والخيار بعد أن تدفأ التربة. الزراعة قبل ذلك تقتلها في برد الربيع.
• العشب: الربيع هو أفضل وقت لبذر بذور العشب وترميم العشب القديم.
• التسميد: في الربيع، قوِّ تربة الحديقة بالسماد المتحلل، لكي تبدأ النباتات موسم النمو بقوة.

الصيف (يوليو إلى سبتمبر): موسم العناية والسقي

• الزراعة: في حر الصيف، نادراً ما تنجح الزراعة الجديدة. ازرع فقط النباتات المقاومة للحر مثل الرجلة الزينية وورد الناز.
• السقي: اسقِ في الصباح الباكر أو في المساء. السقي في ظهيرة الصيف يتبخر ويحرق الأوراق.
• المهاد: غطِّ تربة الحديقة بالمهاد، لكي تبقى الرطوبة وتنمو الأعشاب الضارة أقل.
• الحصاد: الصيف هو موسم حصاد الخضروات وزهور الصيف. اقطف الزهور الذابلة بانتظام، لكي يستمر الإزهار.

ملخص موسمي

ثلاثة أخطاء شائعة في الزراعة الموسمية

1. الزراعة في الفصل الخطأ: أكثر أسباب فشل البذور والأبصال شيوعاً. قبل الزراعة، اسأل عن الفصل المناسب لذلك النبات.
2. السقي في ظهيرة الصيف: يتبخر الماء وتحترق الأوراق. اسقِ في الصباح الباكر أو في المساء.
3. نسيان المهاد: التربة العارية تجف في الحر وتتجمد في البرد. المهاد هو أرخص تأمين للحديقة.